焼肉部位ガイド

コラム

食の価値を再発見する業界情報等を発信

牛肉の部位

2025/08/04

黒毛和牛の希少部位に興味を持ったことはありませんか？脂の美しさや独特の食感が評判の黒毛和牛ですが、鹿児島県鹿屋市ではその中でも限られた部位が特別な存在感を放っています。生産者の熱意と豊かな…

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