焼肉は鹿児島県、鹿屋市の有限会社ちゃびん | お知らせ・ブログ

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素材を活かす下ごしらえ術等を紹介

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焼肉という食の楽しみをより深く味わっていただけるよう、日々の取り組みやおすすめの部位、その背景にある食材選びの工夫などをわかりやすく発信しています。店内の雰囲気から季節限定のメニューにまつわる話題、さらには焼き加減ひとつで変わる肉の表情まで、奥行きのある情報を丁寧に綴ってまいります。

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2025/11/05

⭐︎こんにちは🤗写真はかごまるコース(飲み放題込5,500円)の一品料理として提供している牛タンのトマトソース煮・かんぱちユッケです😌牛タンは店主自家製トマトソースの味付けに圧力鍋で柔らかくなるまで…

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2025/11/03

⭐︎人気メニューのご紹介🫶🏻✨◽️〜特上厚切りハラミ〜◽️⇨1,980円(税込)ハラミは横隔膜、サガリの部位(ホルモン)🐃程よい脂でさっぱり!柔らかくジューシー🤤!ハラミを求めてご来店されるお客様もいらっし…

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2025/10/31

⭐︎2025年11月営業変更日のお知らせです🗓️✨*1日(土)→ランチ休み⇨17:00〜open❕*8日(土)→ランチ休み⇨17:00〜open❕☝🏻上記の2日間が変更点でございます🙏🏻また定休日は毎週水曜日に頂いております😌お手数…

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2025/10/21

⭐︎一品料理のご紹介☝🏻✨◽️〜煮とんこつ〜◽️⇨480円(税込)豚軟骨を圧力鍋でトロトロになるまで煮込んだ鹿児島の郷土料理、豚骨です😌🤍味付けはちゃびん秘伝のタレを使ってます🥹(かごまるの前はちゃびんと…

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2025/10/20

⭐︎こんにちは🤗▫️雅コース(飲み放込み)⇨6,500円☝🏻ご飯物として提供している肉寿司です🤤🍣※飲み放題なしの場合は5,000円単品ではなくコース料理限定🥺❕赤身のお肉をスライスし提供直前に炙っております🔥特…

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2025/10/17

⭐︎ホルモンのご紹介🐃✨◽️〜センマイ〜◽️⇨740円(税込)☝🏻センマイは牛の胃袋の3番目の部位🫶🏻コリコリとした独特な食感がやみつきになります🤤低カロリーで脂肪分も少なくヘルシーー🥹!!鉄分が豊富!栄養価…

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2025/10/16

⭐︎サイドメニューのご紹介😌🎀◽️〜白センマイ刺し〜◽️⇨680円(税込)牛は胃袋が全部で4つあります😳センマイはその内の3番目の胃袋🐃✨通常のセンマイは灰色ですが当店は見た目や味に拘り白センマイとして丁寧…

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2025/10/14

⭐︎サイドメニューのご紹介😌🎀◽️〜カンパチユッケ〜◽️⇨780円(税込)鹿児島が日本一🇯🇵のカンパチ🐟✨当店も鹿児島県産の新鮮なカンパチを仕入れてます☺️店長オリジナルの自家製ユッケダレと卵を絡めてお召し…

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2025/10/13

⭐︎ホルモン🐃のご紹介😎✌🏻◽️〜揉みネギハツ塩〜◽️⇨880円(税込)ハツは牛の心臓🫶🏻低カロリーで脂肪分も少なく鉄分やタンパク質も豊富🥺食感は肉厚で弾力もあって歯ごたえ充分!!!子供から大人まで幅広い年…

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2025/10/11

⭐︎ご飯物メニューのご紹介です✌🏻✨◽️〜ビビンバ〜◽️⇨680円(税込)お客様にも当店のスタッフにも大絶賛のお声を頂いており、ご飯物メニューでは1番人気🥹🥹中身はキムチ、青菜ナムル、錦糸卵、もやしナムル…

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